Oto przepis na tatara ...niekonwencjonalnie, zaskakująco ale przede wszystkim pysznie. Wielbiciele surowego mięsa z dodatkami twierdzą że ten przepis jest genialny...
1 opakowanie mięsa ( najczęściej kupuję Tatar z Sokołowa)
2 wyparzone żółtka
5 łyżek pokrojonych drobniutko korniszonów
5 łyżek drobniutko pokrojonej cebulki
3 łyżki pokrojonej papryki konserwowej
3 łyżki pokrojonych grzybków marynowanych (mogą być marynowane pieczarki)
sól, pieprz, maggi, woda
Mieszam mięsko z pozostałymi składnikami, z reguły dodaję łyżkę wody żeby było lużniejsze, doprawiam do smaku i smaruję powstałą masą małe kawałeczki chleba, posmarowanego wczesniej masłem.
Pychota!!!!!!
|
