Dżem malinowy

Uwielbiam maliny...zatrzymuję ich smak na całą zimę robiąc dżem malinowy:

1 kg malin

1/2 kg cukru

wrzucam maliny do Thermomixa, wsypuję cukier, obr 5 , 5 sek
następnie ustawiam temperaturę 100 stopni i czas 8 minut
a potem przelewam do słoiczków i nie pasteryzuję.
Jest pyszny , bez konserwantów, odkąd zrobiłam sama dżem i poznałam jego smak, iż nigdy nie kupię go w sklepie. To profanacja!!!!
Smacznego!!!
ahh w moim wpisie jest pewna nieścisłość....moje dżemy zostały juz zjedzone..