A oto przepis na przepyszne jagodniki:

Ciasto:

560 g mąki pszennej

120g cukru

50g świeżych drożdży

1,5 MT mleka

2 jajka

70 g miękkiego masła

2 łyżki oliwy

2 torebki cukru waniliowego

szczypta soli

1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek

Cukier, drożdże, jajka i mleko umieszczamy w TM  - mieszamy 3 min. 37 stopni /poz.3-4.

Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto w ciągu 4 min/Interwał.

Ciasto wkładamy do miski nakrywamy i zostawiamy na ok. 1 godz. do wyrośnięcia.

Na stolnicę  wsypujemy troche mąki ,rowałkowujemy ciasto na ok. 5 mm, wykrawamy prostokąty .

Na tak przygotowane kawałki ciasta nakładamy 2-3 łyżeczki jagód, zlepiamy bułeczki , smarujemy  jajkiem ,następnie układamy na blasze do wyrośnięcia( ok. 15 min.)

Pieczemy  ok. 15 min. w temp. 150 stopni , nastepnie dalsze 10 min w temp. 180 stopni.

Zmielić cukier na  cukier puder 20 sek/poz. 10 dodac sok z cytryny ikilka sek zamieszać  - poz.4-5.

Wystudzone bułeczki polukrowac.
A oto co wyszło: