Bomba kaloryczna...ale tak ogromna uczta dla podniebienia...

200 g schłodzonej śmietany 30%

1 laska wanilii

3 żółtka

100 g cukru pudru

250 g sera mascarpone

200 g mocnej dobrej ostudzonej kawy

3 łyżki amaretto

biszkopty podłużne

1/ Ubić śmietanę.

2/ Rozciąć laskę wanilii wzdłuż, wydrążyć nasiona  włożyć je do naczynia, dodać żółtka, cukier i ser mascarpone, utrzeć mikserem.

3/Dodać bitą śmietanę i wymieszać.

4/ Kawę wymieszać z amaretto, boszkopty moczyć w kawie i ulożyć warstwę, na nią krem, znowu biszkopty.

Wstawić do lodówki na 4 godziny.

Przed podaniem posypać kakao.

PYCHOTKA!!!!